Nos Valeurs
- La CONVIVIALITÉ: Créer une culture de chaleur et d’appartenance, où chacun est le bienvenu.
- L’ENGAGEMENT : Donner le meilleur de nous-mêmes dans tout ce que nous entreprenons, en suivant et atteignant nos objectifs.
- L’AUDACE : Oser pour ne jamais rien regretter.
- Le RESPECT : Être présent, partager avec transparence, dignité et respect.
Notre Mission
Promouvoir la Creuse à travers la France et au delà des frontières grâce nos produits brassicoles et la convivialité de notre Maison dans sa globalité conceptuelle.
L’origine du projet est commune à Catherine et Fabrice. Ce sont trois histoires d’amour que nous souhaitons associer. L’amour d’un couple, d’un département : la Creuse, et la convivialité à travers la bière et le travail artisanal que cela implique.
Nos racines
Originaires des Hauts de France, l’Aisne pour Catherine et le Nord pour Fabrice, nous avons dans nos gênes cette culture autour de la bière.
Fabrice est depuis toujours passionné de bières, certes pour l’aspect convivial, mais aussi et surtout pour son art, sa fabrication, l’importance que peut revêtir la fabrication d’une bière.
Tout d’abord il a créé ses propres bières en tant qu’amateur, puis souhaitant une véritable reconversion a décidé de reprendre toutes les bases de A à Z de la fabrication d’une bière lors d’une formation à la Brewsociety.
Catherine de son côté a été chargée de communication pendant plus de 20 ans. Elle a également a son actif un diplôme en sophro-relaxothérapie et un en tant que praticienne en ayurveda (massage non thérapeutique), deux techniques qu’elle a exercé au sein de son centre de relaxation avec spa et sauna. Elle a par ailleurs tenu une maison d’hôte dans le Nord pendant 4 années.
Notre arrivée en Creuse
Fabrice a déjà vécu en Creuse il y a plus de 20 ans alors qu’il travaillait pour son frère qui lui s’y était installé dans les années 80 et marié à une Creusoise.
Notre premier voyage “en amoureux” eu lieu en Creuse en 2016. Deuxième coup de foudre dans ce beau département tant il revêt par sa nature, sa richesse culturelle et les gens qui la composent, un véritable lieu où il fait bon vivre.
5 ans à chercher le lieu idéal, la maison, le village, l’environnement pour lesquels nous allions avoir un coup de cœur.
Nos pas ce sont alors portés vers Soumans, jolie commune à proximité de Boussac, à 5 minutes de la N145.
En décembre 2021 nous avons acquis l’ancienne pharmacie que nous avons entrepris de rénover pour une ouverture en mai 2022.
Notre passion
La bière cela ne fait aucun doute, mais surtout toute la convivialité que nous partageons depuis toujours.
Une chanson disait :
"Les gens du Nord Ont dans le cœur le soleil Qu'ils n'ont pas dehors"
Et bien c’est tout à fait cela ! Et cette convivialité, ce sourire nous vous le proposerons au quotidien au sein de la Brasserie du Charron.
Qu'est ce qu'un Charron?
Le charron, ou maître charron, était un artisan spécialiste du bois et du métal. Il concevait, fabriquait, entretenait ou adaptait, réparait les véhicules avant la motorisation, parmi lesquels les voitures communes de transport ou de charge et les engins agricoles et artisanaux. (Wikipédia)
Pourquoi avoir choisi ce nom?
La première maison que nous avons visité en Creuse il y a 6 ans était la maison d’un ancien charron. Passionnés d’histoire nous avons adoré en apprendre plus sur ce métier. Nous avons toujours gardé cela en mémoire, et dès que nous avons recherché le nom de la maison, nous avons choisi la Brasserie du Charron.
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