Cuisine traditionnelle fait maison

Découvrir notre table c’est revenir à des essentiels de la cuisine traditionnelle fait maison. Nous privilégions les produits de viande et les légumes directement en provenance de nos agriculteurs locaux et pour favoriser les circuits courts de qualité.

C’est cette fois-ci Catherine, notre cheffe qui est aux fourneaux pour vous régaler simplement avec un menu unique plein de saveurs. Sa cuisine est très éclectique. Elle aime à mettre en avant également les mets traditionnels du Nord d’où Fabrice et elle sont originaires.

Chaque jour elle vous propose également ses pizzas maison en réalisant sa pâte elle-même de manière artisanale, qu’elle façonne à la main et en quantité limitée, l’utilisation de produits frais différents chaque jour. Pas une pizza n’aura la même forme ni le même contenu, la rendant complétement authentique et maison.

Réservez au 0555821363.

Côté Saveurs . France Bleu Creuse

Ecoutez la recette de Catherine notre Cheffe pour la réalisation de la Carbonade Flamande